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2006年4月17日 (月)

「蔵」のそば

「蔵」  よっしーが、宇都宮市の中心市街地で「おいしいそばを食べるところは?」と聞かれたら、真っ先に答えるのが、「蔵(くら)」です。

 宇都宮の飲み屋街「泉町通り」の一番西の端にある、御覧のとおり本物の「蔵」を使用した「そば屋」です。

 今日は、昼定食(もりそば+天丼、1000円)。そばは、国産(北海道産等)を使用しています。その日使用しているそば粉の産地を壁に張っています。地元産のそば粉でないのが残念ですが、以前、ご主人に聞いたところ、「地粉はなかなか手に入らない」んだそうです。

「蔵」のそば  茹でたてのハリのあるそばを、美味しくいただきました。

 「蔵」の連絡先は、 宇都宮市泉町7-13、電話028-625-6709(定休日は日曜日と祭日)。 駐車場は店の北側にあります。

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