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2007年8月 8日 (水)

自家製ラーメン・キング餃子「彩花」の「冷しつけ麺」

自家製ラーメン・キング餃子「彩花」の「冷しつけ麺」  「自家製ラーメン・キング餃子 彩花(さいか)」に行ってきました。

 いつもは、ラーメン(550円)を注文することが多いのですが、今日は暑くて、ラーメンを食べるに気になりません。

 店の前のノボリで宣伝している「冷しつけ麺(普通盛500円)」の大盛り(650円) にしました。

 太麺の上の山盛りの刻みネギが目を引きます。

 つけ汁は、ご主人の努力の積み重ねが滲み出てくる味つけ。基本的にはピリ辛味、酢が効いている一方で、ニンニクも少し入っているようで(息が臭くなる程の量ではありません)、コクのある仕上がりになっています。

 太麺に絡んだ刻みネギの辛味も相まって、暑い夏にはもってこいの一品です。

【連絡先】

 「自家製ラーメン・キング餃子 彩花」、宇都宮市松原3-5-17、電話028-622-6368

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