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2009年12月17日 (木)

愛媛県伊予市双海町の「ちりめん」

北風正高商店の「ちりめん」  最近、仕事がちょっと多忙モードに入っていて、自宅に帰ってきても、ゆっくりする時間もなく、バタンキュー状態が続いています。

 いつものように帰ってくると、松山市の親戚から、愛媛県伊予市双海町にある北風正高商店の「ちりめん」が届いていました。

 この「ちりめん」、しなっとした食感と、ちりめんの旨味、適度なしょっぱさが、日本酒にピッタリなんですよねーー。

 久しぶりに「ちりめん」つまみながら、氷を入れてキュンと冷やした栃木の地酒・天鷹「心」を美味しくいただきました。

【北風正高商店の連絡先】
 愛媛県伊予市双海町上灘5841-1、電話 089-986-0312

【関連記事】
 北風正高商店(愛媛県双海町)の「ちりめん&いりこ」

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