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2009年12月31日 (木)

大晦日恒例の餅切り

大晦日恒例の餅切り  昨日(12/30)は、親戚で餅つき。

 最近では珍しい「杵つき」です。

 できあがった餅は、平たく伸ばして一晩寝かせると、翌朝に丁度切りやすい固さになります。

 これを大晦日の午前中に、食べやすい形に包丁で切っていきます。

  切り口には、「餅とり粉」を塗り付けて、他の餅にくっついたり、形が崩れるのを防ぎます。

  今日は、よっしーが切って、長女(中2)が餅とり粉を付ける係。

 正月に食べそうな量を取っておいて、食べきれない分はビニール袋に小分けして冷凍庫へ。

 こうしておくと、カビも生えず、美味しい餅がいつでも食べられるんですよねーーー。

 「餅つき&餅切り」が終わると、いよいよ正月です。

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25◆ とちぎの食・食べ歩き」カテゴリの記事

コメント

ちょうど昼食に、
我が家でもお汁粉にして食べました( ^ω^ )

今年は、
初挑戦から2年目のフライ
よい成果はなかったのですが、
十分楽しむことができました

仕事も順調に忙しく、地元なのに
たくさん出かけることができなかったのも
一因ですが

そう、
powershot g7を中古で買いました
大きすぎず、
レンズ交換までしなくとも、
微調整が可能で、
かつ、多少のアクセサリーもある
(フィルターを使わないと、やはりだめなようですね)

まだ一ヶ月たっていないんですが、
なかなか良さそうです

ではまた、来年も楽しませて下さい

投稿: マンスール | 2009年12月31日 (木) 12時29分

>マンスールさん

 こんにちは。

 おっと「G7」ですか。いい買い物しましたね(^_^)v。

 パワーショットのGシリーズは、コンパクトでありながら、作りがしっかりしていて、本当にいいカメラだと思います。

 マンスールさんの期待を裏切ることはないでしょう。

 フィルターって、もしかして「PLフィルター」のことでしょうか。

 確かにに、釣った魚の写真や風景写真には、PLフィルターがあるなしでは、大きな差が出ますので、是非、検討してみてください。

 私は、フィルターが付けられるのは、デジ一眼の「キスデジ(初期型)」しか持っていないのですが、一応、PLフィルターも持っています。

 ただ、釣り場には、大きくて重いので、コンデジ(パワーショットS40)しか持っていかないので、ブログに載せる写真は、フィルターなしで撮ったものがほとんどです(^_^;)。

 私も、いつかGシリーズを買いたいです。

投稿: よっしー→マンスールさん | 2009年12月31日 (木) 16時45分

お晩です!!

餅つき懐かしいです。
数年前までは杵と臼でペッタンペッタンと・・・
まだ物は残ってますが、中々・・・

鬼怒川・上平左岸工事情報が入って来ました。
工事は3/20までの予定で
右岸側の水路は埋めずに残すそうです。
これにより水量は、右4:左6位になりそう
上平のプールの存在が危ういかもです!!
どうなる上平・・・
この情報を伝えたくコメしちゃいました。


さて、今年も残り4時間を切りました。
来年もヨロシクです!!

投稿: gijie.angler | 2009年12月31日 (木) 20時28分

>gijie.anglerさん

 こんばんは。

 紅白見ながら、書いています(^_^)。

 昔、パソコン通信をやっている頃は、「チャット」というリアルタイムで会話を楽しむのがあって、今、こうしてブログへのコメントを書いていたら、当時を思い出してしまいました。

 話は変わって、上平。

 なるほど、両方に水を流すんですね。

 ただ、あれだけの工事をしてしまっては、もし魚が着くとしても少なくとも3年はかかるので、2010年は、ちょっと無理ではないでしょうか。

 とても残念ですが、仕方ないですね。

 こちらこそ、来年もよろしくお願いします!

投稿: よっしー→gijie.anglerさん | 2009年12月31日 (木) 22時06分

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