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2011年8月15日 (月)

ビールのつまみに最高!「愛媛県北条産ちりめん」

愛媛県北条産ちりめん  妻子が帰省した折、国道196号線沿いの愛媛県北条で、売り切れ直前のものを買い占めてきた「ちりめん」。

  宇都宮では、めったに手に入れることのできない貴重な珍味です。

 ご飯にかけてもよし、豆腐や漬物に添えてもよし、薬味として混ぜてもよしですが、よっしーが一番好きな食べ方は、何といっても、ビールのつまみ

 お碗にごっそり盛って、手でつまみながらいただきます。

 口の中に放り込んで、噛みしめていると、ちりめんの旨味と、穏やかな瀬戸内海を彷彿させる、程良い塩気が、ふわーーーっと広がってくるのを、ビールで流し込みます。

  何度いただいても、最高でーーす ヽ(´▽`)/

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