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2012年8月 5日 (日)

そばの里永野の「もりそば」

 こうも暑いと、外出するのが億劫になってきます。

 釣りに行くとすれば、山上湖か渓流ですが、オリンピック観戦で寝不足気味なので、その元気もなしcoldsweats01

そばの里永野 お昼近くなって、ふとシャキシャキのそばが食べたくなってきました。

 善は急げ、目指すは、「そばの里永野(栃木県鹿沼市下永野1314、0289-84-0078)」です。

 宇都宮から車で1時間ちょっとで到着。

 東北自動車道の栃木インターから15kmほどのところにありますので、東京方面のナンバーが目立ちます。

そばの里永野・メニュー みなさん、ここのそばが美味しいこと、よくご存じです。

 午後1時前にも関わらず、店内は満席。

 予約表に名前を書き込んで、順番待ちです。

 待っている間、ガラス越しに、おばちゃんが、そば打ちしているのを見ていたら、「伸しで力を入れないこと」や、「切りで斜めに包丁を入れること」など、そば打ちの、ちょっとしたコツのようなものに気づきました。

そばの里永野・大もりそば 10分ほど待った後、席に案内されて、お楽しみの「そばタイム」。

 「もりそばの大盛り(500円)」と「野菜天ぷら3品(200円)」です。

 茹でたてのピッカピカに光ったそばは、香り、細さ、硬さ、味、のど越し、いずれも文句なし。旨いsign03

 一緒に行った両親も喜んでくれて、連れて行った甲斐があったというものです。

 今度の週末は、久しぶりに自宅で、買ってきたそば粉で打ってみることにしましょう。

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