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2013年6月 5日 (水)

手頃な値段で美味しい! 荒川養殖の「鰻の白焼」

 さくら市(旧喜連川町)に行った時に、荒川養殖に寄ってきました。

 アユやヤシオマスの養殖をしていて、生産された魚の加工品(焼いたり、燻製にしたり)を、その場で買うことができます。

 今日は、「うなぎの白焼き(1,500円/匹)」にしてみました。


鰻の白焼き


鰻の白焼き鰻の白焼き









 うなぎは、静岡県から取り寄せて、地下水でしばらく餌を与えず飼育して臭みを取った後に、出荷しているもので、「白焼き」は人気商品だそうです。

 タレと山椒が付いていたので、蒲焼にしてみると、さっぱりしていて、とっても上品な味わい。


鰻の白焼きを使った蒲焼


 こんなに美味しい鰻をこの値段でいただけるなんて、いや~~~、ありがたいsign01

 「道の駅きつれがわ」から5分ほどのところにありますので、近くに行かれた方は、是非、寄ってみてくだいさい。


【「荒川養殖」の連絡
 所在地:〒329-1414 栃木県さくら市早乙女3071
 電話:028-686-2551
 HP:http://inakaryohin.com/arakawa

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25◆ とちぎの食・食べ歩き」カテゴリの記事

コメント

鰻旨そうですね~!

是非自分も食べてみたいです。

旧小川町の林家さんも美味しいですよね。

投稿: | 2013年6月 6日 (木) 22時15分

旧小川町の林家さんの鰻、チェックしました。

今度、行ってきますね~~~(^_^)

投稿: よっしー | 2013年6月 6日 (木) 22時50分

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