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2013年12月15日 (日)

酒のつまみにピッタリ! 北風正高商店(愛媛県伊予市)の「子いかの干物」

北風正高商店の「子イカの干物」  松山市の親戚から、北風正高商店(愛媛県伊予市双海町)の「子いかの干物」が送られてきました。

 頭からパクリと食いついて、口の中で何度も噛んでいると、イカの味に、ほろ甘い内臓のうま味が混じってくるのがたまりません。

 今晩の焼酎(宮崎の黒霧島)にもぴったり。

北風正高商店(愛媛県伊予市)の「子いかの干物」  イカの干物はあっても、内臓のうま味と一緒にいただく「子イカ」の干物って、もしかしたら、瀬戸内でしか食べられないものなかもしれません。

 愛媛県伊予市、北風正高商店(愛媛県伊予市双海町上灘5841-1、電話 089-986-0312)の「子イカの干物」、お勧めしま~~す。

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55◇ 第二の故郷「愛媛県」」カテゴリの記事

コメント

おおこれは SUGOI ! 内臓まで丸々干物とは・・・。しかも一口サイズ。酒や焼酎がすすみそう!!

投稿: minetsuyo | 2013年12月15日 (日) 22時30分

>minetsuyoさん

 噛みしめて出てくる内蔵のうま味がたまりません。

 おかげで酒が進んで、ちょっと体重増加気味です(^_^;)

投稿: よっしー→minetsuyoさん | 2013年12月16日 (月) 20時02分

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