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とちおとめのクリスマスケーキ

 日が昇ったばかりの午前7時、新聞を取りに外に出たら、朝日が、霜の降りた落ち葉を照らしています。

 砂糖をまぶしたクッキーにも見えなくないような・・・ 

 

Img_2357


 今日は12月24日、クリスマスイブ。


 子供たちが小さな頃は、プレゼントをどうしようか考えたりしていましたが、それも今は昔。

 二人の子供たちも成人です。

 何もしないのも、ちょっと寂しいと思ったのか、妻が、クリスマスケーキを買ってきてくれました。 

 いちご「とちおとめ」がのっているだけではなく、中にもたくさん、スライスした、いちごがサンドされていて、見た目以上、「いちごのケーキ」です。

 それにしても、とちおとめの適度な酸味って、甘いケーキにとっても合いますね。
 
クリスマスケーキ

 

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