蕎香（きょうか)のそば

　蕎香（きょうか）でそばを食べてきました。

　御覧の名刺のように、「通の隠れ家　蕎香」と称しているだけあって、場所が分かりにくいのが難点です。また、店も一見、普通のお宅といった感じです。

　そばは、もちろん地粉を使用。シャキッとしていて、キレがあって、美味しくいただきました。最初、出てきたそばの盛がちょっと少ないかなーと思っていたら、そばが伸びないようにと、途中に、もう一盛り持ってきてくれました。ありがたいサービスです。ご主人も名刺の写真とは、ちょっと印象が違って、とても気さくで優しい方でした。そば打ち教室もやっているそうです。

　連絡先は、栃木県壬生町大字下稲葉874、0282-82-4473です。道に迷わないように、事前に地図でよく確認してから、出かけてみてください。この店を知っていると、かなり自慢になると思います。