ラーメン武蔵

　ラーメン武蔵（宇都宮市）で、「しょうゆラーメン(630円)」を食べてきました。スープはノーマルしょうゆ味、麺は太め、チャーシューは特大。この値段で、このボリュームは、かなりお得です。お腹の空いた人には、もってこいのラーメンです。

　一言で表現すれば、「大きなチャーシューがのった、ボリューム満点の、昔から食べ慣れたしょうゆラーメン」です。チャーシューに那須町産の豚を使用したり、こだわりがあることろはグー。けど、スープが、ちょっと醬油の効きすぎてます。もう少し、ダシにこだわってほしいというのが本音です。

　このお店の、お客さんのターゲッティングとしては、どちらかというと「質」より「量」を重視する方がメインという感じだと思います。

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