わが家は、「餃子の正嗣(まさし)派」！

　宇都宮市民の間で、餃子を語るときに、よく.話題にのぼるのが、宇都宮餃子の老舗２店を比べて、「まさし（ぎょうざの正嗣）派か、みんみん派か」という話です。宇都宮餃子を代表する老舗の２店の比較です。

　「まさし」の薄い皮のもっちりとした歯ごたえと、「みんみん」のパリパリの羽＆あっさり味の対決です。みなさんは、どちらが好みでしょうか。

　よっしーは「どちらも大好き」。妻・長男・長女が「まさし派」、よって食卓に揃うのは、「まさしの餃子」(^＿^;)。みんみんの餃子を食べる時は、いつも、よっしー一人です。

　普段は、餃子の正嗣で、焼き餃子「７人前」を買ってきて、夕食のおかずにすることが多いですね。１人前が１７０円。安さも魅力の一つです。写真は、「餃子の正嗣・岩曽店」です。テイクアウトもOKですが、目の前で焼き上がった熱々の餃子、美味しいですよーーー。

　宇都宮市は、餃子の消費量が日本一。今では、「宇都宮と言えば餃子」と言われるほどの人気ぶり。一般には、宇都宮餃子の基本は、「まさし」と「みんみん」と言われていますが、他にも美味しい店がたくさんあります。おいおい紹介していきます。

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