手打ラーメン丸富

　栃木県小山市の「手打ラーメン丸富（まるとみ）」に初めて行ってきました。

　平日の午前１１時３０分、店内に入ると既に８人程の先客。カウンターに座り、まずは基本と思われる「ラーメン（525円)」を注文しました。

  スープは、あっさりとした醬油味。麺は適度なコシがる純手打ち。機械製とは違って、太さがバラツキのあるいかにも手打ちといった感じの麺です。これがいいんです。チャーシューは、なんと２枚も入っています。

　ここのラーメンを食べて感じたのが、佐野ラーメンの「森田屋」に似ているってこと。こちらの方が麺にコシがありますが、全体的な仕上がりは、本当にそっくり。

　普段食べている宇都宮のラーメンは、各店毎に、バラエティに富んでいて、かつハイレベルな競争をしているのが特徴なので、このような佐野ラーメン風のベーシックなラーメンは、懐かしさも感じてほっとしますね。場所が小山ってこともあるので、佐野ラーメンの影響を受けているのかもしれません。

　手打ラーメン丸富の連絡先は、小山市大川島３９１－３、電話０２８５－３８－０１１７、定休日は火曜の夜と水曜です。

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