どる屋「鯛七味香りねぎらーめん」

　2007年5月の平日のランチタイム。

　「らあめん厨房どる屋（栃木県宇都宮市）」に行ってきました。

　いつもの「鯛七味香りねぎらーめん」、チャーシュー２枚入り、麺は固め、油の量は普通。お腹が空いていたので、「大盛り」にしました。

　ラーメンに盛られているネギは、栃木県大田原市産の「那須の白美人ねぎ」。

　繊細な鯛だしの味のスープによくマッチしていて、シャキシャしていて旨い！　ちょっと食べた後に、特製・七味を加えると、七味とスープのコラボも楽しめます。

　5月の「どる屋」といえば、「鮎ラーメン（鮎から出汁をとったラーメン。鮎そのものがラーメンの上にのっていたりはしません）」。

　ご主人にうかがったところ、今年の「鮎ラーメン」は、５月下旬頃に登場予定だそうで､楽しみです。