らあめん厨房どる屋「鯛だしほっぺた焼豚麺」

　久しぶりに「らあめん厨房どる屋http://blog.livedoor.jp/doruya/」に行ってきました。

　毎日、１～４食限定の「鯛だしほっぺた焼豚麺(800円)」が、運良く残っていたので、今日はこれに決定！

　ラーメンとは別に、さくら市（旧喜連川町）にある「あさの養豚」から届く、豚の頬肉を使った焼き豚が熱々のフライパンにのって出てきます。

　ラーメンの味を楽しんだ後、焼き豚を入れて、焼き豚の脂がスープに混ざって、味が少しずつこってり、まろやかに変わっていくのを楽しみながらいただくのが、いつもの食べ方です。

  食べ終わった後、体全体に旨味タップリのスープがしみ込んで、ゆったりした気分になるがいいんですよねーー。