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妻子が帰省した折、国道196号線沿いの愛媛県北条で、売り切れ直前のものを買い占めてきた「ちりめん」。 宇都宮では、めったに手に入れることのできない貴重な珍味です。 ご飯にかけてもよし、豆腐や漬物に添えてもよし、薬味として混ぜてもよしですが、よっしーが一番好きな食べ方は、何といっても、ビールのつまみ。 お碗にごっそり盛って、手でつまみながらいただきます。 口の中に放り込んで、噛みしめていると、ちりめんの旨味と、穏やかな瀬戸内海を彷彿させる、程良い塩気が、ふわーーーっと広がってくるのを、ビールで流し込みます。 何度いただいても、最高でーーす ヽ(´▽`)/
2011年8月15日 (月) 55◇ 第二の故郷「愛媛県」 | 固定リンク | 0 Tweet
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