ハッピーバースデー

　明日(2011年12月24日)は、いよいよクリスマス・イヴですね。

　真っ赤ないちごがのったケーキを囲む、ご家庭も多いのではないでしょうか。

　「いちご」と言えば、栃木県が日本一の産地ということは、みなさんもご存じだと思います。

　品種は、もちろん「とちおとめ」。

　甘さの中に適度な酸味が入っていて、クリスマスケーキになくてはならない存在です。

  先日、この「とちおとめ」に続く、新しい品種が誕生したという記事が地元新聞に載りました。

　「栃木ｉ２７号（とちぎあいにじゅうななごう）」です。

○果形はきれいな円すい形で、とても大きい。
○糖度と酸味のバランスが良く、食味はとちおとめ並に良好。
○病気に強く、収穫量が多い。

　のが特徴で、現在、県が正式な名称を募集しているそうです。

　スーパーの店頭に並ぶのはまだ先のようですが、どんな味なのか、とっても楽しみです。

　今日の我が家は、クリスマスパーティーではなく、バースデーパーティーです

  家族揃って、コーヒーやお茶を飲みながら、妻と長女が「とちおとめ」をたっぷり使って生地から作ったケーキをいただきました。

　子供たちが生まれた頃の話から始まって、高校の友人の話まで、甘いスイーツを食べていると、自然と会話が弾みます。

　数年後、大きくなった子供たちを喜ばせてくれるのは、もしかしたら「とちおとめ」に代わって、全国ブランドに成長した「栃木ｉ２７号」なのかもしれません。