陶里庵（栃木県那珂川町）の「もりそば」

　手打ちそば用の粉がなくなってくると、週末に、父親と一緒に、美味しいそばを求めて、栃木県内の直売所やそば店に車で出かけています。


　最近、鹿沼方面が続いていたので、今日は八溝（馬頭）の「陶里庵（とうりあん）」に行くことにしました。


　幹線道路から奥に入ったところにあるので、時々、車を停めて地図で確認。


　店の前で、一瞬通り過ぎそうになってしまいましたが、「手打ちそばののぼり」に、すぐに気づきました。


　所々に丸太を使ったログハウス。


　店内には、玄関で靴を脱いで上がります。


　天井が高く、おしゃれな雰囲気の中、３組のお客さんが、美味しそうにそばを食べていました。


　よっしーは、「もりそば(550円)の大盛り(＋200円)」、父は「天もりそば(1,150円)」です。


　荒挽きの粉を使った黒っぽいそばは、硬めに茹でられていて、歯ごたえも十分。


　さすがプロ。

　素人のよっしーのそばとは、比べ物にならない美味しさです。


　帰り際、「そば粉(1,000円/kg)」を買ってきたので、今度は、自宅で打ってみますね。


　宇都宮に戻る途中、「道の駅ばとう」にぶらっと寄ったら、レジ前の冷蔵庫の「しもつかれ」が目に入って、思わず２パック買っちゃいました。











　レジのおばちゃんが「しもつかれは、温めないで、このまま食べてくださいね」なんて言ってました。「しもつかれ」の食べ方を知らないで、温めてしまう人もいるのかもしれませんね。


　今晩は、四季桜の熱燗に、旨味たっぷりの冷たい「しもつかれ」で晩酌です。


　し・あ・わ・せーーー　


【陶里庵の連絡先】

所在地：栃木県那須郡那珂川町大字小砂2703-9
電話 　：0287-93-0563
HP(食べログ)：http://r.tabelog.com/tochigi/A0904/A090402/9000122/