愛媛の「じゃこ天」

　毎日、朝食をしっかり食べています。

　白いご飯とみそ汁、おかずは、焼き魚（サケ、たら、アジ等）や目玉き等々。

　今朝は、愛媛県の親戚から贈られてきた田中蒲鉾の「じゃこ天」です。

　かるく炙って、醤油を少し垂らしていただきます。

　宇和海の小魚のすり身を揚げたもので、魚の旨味がぎっしり詰まっていて、白い温かいホカホカのご飯にぴったりのおかずです。

　よっしーは、朝のおかずでは、一番大好きです。

　夜、一杯やる時には、最高のつまみにもなるんですよね～～～。

　「じゃこ天」は、宇都宮市内ではめったに手に入りませんので、食べてみたい方は、「田中蒲鉾本店」のネット通販（じゃこ天詰め合わせ、4,221円 ～、http://www.tanakama.co.jp/products/detail.php?product_id=34）で買ってみてくださいね