至福の一時~~伊予市産の子イカの干物で一杯~~
2014年7月20日(日)、3連休の中日。
宇都宮の天気予報は、「寒気が入って天候が安定せず、曇りのち雨。午後から雷を伴い激しく降る」とくれば、釣りに出かけるのも躊躇してしまいます。
思っていたほど雨は降りませんが、気持ちが「釣りモード」から離れてしまったので、午後から、職場に行って、滞っていた仕事を片づけて、その後は、釣具店をぶらぶら・・・
晩御飯の前の前に、愛媛県の親戚から送ってもらった伊予市の北風正高商店の「子イカの干物」を肴にビールを一杯。
噛んでいるとイカの旨味が口中に広がってきます。
豊かな瀬戸内で育まれ、伝えられているとびっきりの干物。
夕陽が沈む穏やかな双海の海が、思い出されます。
ビールで洗って流し込んで、また一つ・・・
たまりませんね~~~
明日の天気予報は「曇り」。
さ~~て、どこかに出かけましょうかね~~~
【北風正高商店】
所在地:愛媛県伊予市双海町上灘5841-1
電話 :089-986-0312
※ 地方発送も受け付けているそうです。
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コメント
>minetsuyoさん
以前、ネットで検索して同じような干物がないか探したことがあるのですが、見つかりませんでした。
瀬戸内、伊予市ならではの干物なのかもしれません。
丸ごといただくので、いかの身の美味しさを、内臓の旨味が増幅してくれて、酒の肴にはうってつけです(^_^)
投稿: よっしー→ minetsuyoさん | 2014年7月20日 (日) 22時53分
これはまた が進みそうな逸品ですなあなにしろ 丸ごとですものねえ
投稿: minetsuyo | 2014年7月20日 (日) 20時57分