新潟産の枝豆「湯あがり娘」
これほど新潟で枝豆が生産され、地元で人気があるとは知りませんでした。
季節に合わせて、春先から秋まで、様々な品種が次々と作られているんです。
先週の週末、新潟に行った帰りに、「茶豆の里」に寄って、枝豆「湯あがり娘」を買ってきました。
宇都宮の自宅に帰ってきて、すぐに塩ゆで。
プリップリの鞘から飛び出てくる、ツルンツルン、プリップリの枝豆。
甘みと旨味が口中に広がると、ついつい次の豆に手を伸ばしてしまいます。
お酒は、新潟ふるさと村で買ってきた「スパークリング・梅ワイン」。
炭酸が入ってさっぱりした梅酒のようで、枝豆にもよく合います。
【茶豆の里】
所在地：新潟県新潟市西区木場1591
電話：025-377-2727
【新潟ふるさと村】
所在地：新潟市西区山田2307
電話：025-230-3000
ＨＰ：http://furusatomura.pref.niigata.jp/
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