「しもつかれ」で一杯

　師走も残すところ３日。

　早いですね～～～。

　釣りはさっぱりでしたが、仕事の方もスタッフに恵まれ、なんとか１年、無事やってこれました。

　釣りは、運もありますから、また来年ですね。


　しみじみした時に飲むのは、やはり日本酒。

　うま味を感じながら、日本酒を飲みたい。

　冷蔵庫から取り出したのは、「道の駅ばとう」で買ってきた『しもつかれ』。

　箸で一盛りつまんで、口に含んだ後に、天鷹を一口。

　敏感になった舌が、さらにうま味の感度を高めていく・・・、うま味のレベルが螺旋階段を昇るように上がって

いく、このひとときがたまりません。