2ケ月ぶりの包丁研ぎ
朝から、海外旅行に行っている長女からのライン電話でドタバタ。
友人がスマホを取られてしまったとのこと。妻が間に入って、友人の実家に連絡したり、様子を聞いたり・・・
気分を少し落ち着けた後は、包丁研ぎ。
2ケ月も経つと、ルーペで刃先を見ると、さすがに傷が付いたり、へこんだりしています。
砥石にたっぷり水を吸い込ませた後、砥汁を出しながら包丁を研ぎ込んでいきます。
中砥で刃先を整えた後は、いつもの天然砥石で仕上げて完成。
刃先にルーペを当てて、コンデジで撮影し見ると、いい感じです。
そうこうしているうちに、長女から連絡が来て、スマホだけの被害で済んだとのこと。
身に危険が及んだこともありませんし、とりあえず何よりでした。
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