とちおとめのクリスマスケーキ

　日が昇ったばかりの午前７時、新聞を取りに外に出たら、朝日が、霜の降りた落ち葉を照らしています。

　砂糖をまぶしたクッキーにも見えなくないような・・・　

　今日は１２月２４日、クリスマスイブ。

　子供たちが小さな頃は、プレゼントをどうしようか考えたりしていましたが、それも今は昔。

　二人の子供たちも成人です。

　何もしないのも、ちょっと寂しいと思ったのか、妻が、クリスマスケーキを買ってきてくれました。　

　いちご「とちおとめ」がのっているだけではなく、中にもたくさん、スライスした、いちごがサンドされていて、見た目以上、「いちごのケーキ」です。

　それにしても、とちおとめの適度な酸味って、甘いケーキにとっても合いますね。