包丁研ぎ

　ここのところ、仕事が忙しくて、週末も、テレビ見ながら、ゴロゴロしたり、思い出したように、ネットで調べ物したりと、休んだような休んでいないような感じでした。

　そんな仕事も、金曜日に、一山超えることができました。

　昨晩、ラグビーワールドカップで日本がサモアに勝ったし、久しぶりに落ち着いた気分で過ごしています。

　毎月、第一日曜の釣りビジョンの無料放送を見ていたら、最近やっていなかったことを思い出しました。

　包丁研ぎです。

　妻や母から、「包丁切れなくなってきたよ～～」なんて言われていたんです(^＿^;)

　砥石を水に浸すこと３０分、研ぎ面をダイヤモンド砥石で研いで、平面を出して、いよいよ研ぎ。



　砥汁を出しながら、中砥でカエシを出すぐらい研ぎ上げることを繰り返し。

　仕上げは、いつもの天然砥石。



　包丁３本研ぎあげるのに、４０分ほど。

　新聞紙もシャ～～～～～ッとストレスなく、切れるようになりました。

　気持ちいい～～～(^_^)

　ノッテきたので、次は、来週１週間分のワイシャツのアイロンがけをするか。