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佐野山銀本店の「手打ちラーメン」

 仕事で出張した時、佐野ラーメンの「山銀本店」に行ってきました。

 初めて訪れるラーメン店では、いつも最もオーソドックスなラーメン注文することにしています。


 メニューの一番目に書いてあった「手打ちラーメン(710円)」にしました。


山銀本店・手打ちラーメン

 柔らかい手打ち麺は、好みは別れるところかもしれませんが、よっしーは、こういう麺も大好きです。

 見た目から、スープはあっさりかと思っていたら、意外や意外、後味にとてもまろやかさ、コクがあります。いろいろなダシを組み合わせて、このようなスープを作っているのかもしれません。

 スープを残さず飲んでしまいした。

 いい店を見つけることができて、ラッキーな出張でした。

【山銀本店】

所在地:栃木県佐野市赤坂町984-11

電話:0283-24-8624

栃ナビ:https://www.tochinavi.net/spot/home/?id=462

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