佐野山銀本店の「手打ちラーメン」
仕事で出張した時、佐野ラーメンの「山銀本店」に行ってきました。
初めて訪れるラーメン店では、いつも最もオーソドックスなラーメン注文することにしています。
メニューの一番目に書いてあった「手打ちラーメン(710円)」にしました。
柔らかい手打ち麺は、好みは別れるところかもしれませんが、よっしーは、こういう麺も大好きです。
見た目から、スープはあっさりかと思っていたら、意外や意外、後味にとてもまろやかさ、コクがあります。いろいろなダシを組み合わせて、このようなスープを作っているのかもしれません。
スープを残さず飲んでしまいした。
いい店を見つけることができて、ラッキーな出張でした。
【山銀本店】
所在地:栃木県佐野市赤坂町984-11
電話:0283-24-8624
栃ナビ:https://www.tochinavi.net/spot/home/?id=462
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