栃木県産鮎を使った「あゆ兵衛」を酒の肴に一杯

　「あゆ兵衛（あゆべえ）」をいただきました。

　栃木県産のアユを使って、あゆ魚醤に漬けて、焼き干ししたものです。

　イメージは、「少ししょっぱい鮎の煮干し」って感じです。

　製造は「林屋川魚店」で、馬頭高校水産科コラボ商品と書いてあります。高校生が関係している商品って、応援したくなっちゃいます。

　日本酒のあてにポリポリいただきいていたら、ついつい酔っぱらっちゃいました(^＿^;)



【林屋川魚店の連絡先】

　所在地：栃木県那須郡那珂川町小川171-8

　電話　：0287-96-3222

　ＨＰ（栃ナビ）：https://www.tochinavi.net/spot/home/?id=6969