栄屋食堂の「ひたし天ぷら・ミックス」

　2026年1月、栃木県大田原市を訪れた際、「栄屋食堂」（栃木県大田原市紫塚1-13-11／0287-22-5584）へ行ってきました。

　お目当ては、そばとうどんを一度に楽しめる「ひたし天ぷらのミックス」です。

　天ぷらが入った温かいつけ汁に、冷たい麺を浸していただく、栃木県の県北地域特有の「ひたし」・「ひやし」タイプです。



　玉まねぎの天ぷらが溶け出した汁と、冷たいそばがよく合います。

　うどんは極太の手打ち麺。そばと違った味、食感が楽しめます。

　つけ汁に、ほんの少しお酢が入っているのでしょうか。後味が、とてもさっぱりしているのがいいですね。

謹賀新年！

　明けましておめでとうございます。

　午前中、平出雷電神社（宇都宮市）に初詣に行ってきました。

　今年もよろしくお願いいたします❗



　実は年末に喉を痛めてしまい、病院へ行ったところ、「しばらく（10日間ほど）は安静にしてください。お酒🍺や激しい運動は控えるように！」と言われてしまいました💦

　おかげで、何十年ぶりかで「お酒を全く飲まない健康的な正月」を過ごしています。

　薬が効いて、今ではほぼ回復していますが、医者の教えを守り、正月明けまでの10日間は、お酒は我慢しようと思っています。

　何事も健康第一ですからね❗

　皆様にとって、幸多き一年となることをお祈り申し上げます✨