「愛媛のじゃこ天・すまき」と「栃木の夢ささらの純米吟醸」

　台風から変わった温帯低気圧が早朝、雨を降らせましたが、お昼前には、一転して、ギラギラした太陽と蒸し風呂のような暑さ。

　東海地方は梅雨明けしたそうですが、関東地方はまだだとか・・・

　暑さをよそに、まずは、エアコンの効いた自分の部屋で、来週分のワイシャツのアイロンがけです。

　毎週末やっているので、だんだん手際よくなって、がんばれば、５枚のワイシャツを４０分ぐらいでかけられるようになりました。

　とは言っても、いつも録画したテレビ番組を見ながら、のんびりやっているので、だいたい１時間ぐらいかな(^＿^;)



　本を読んだり、テレビをみたり、来週の仕事の日程を確認したり・・・・

　夕方、妻が愛媛に帰った時におみやげに買ってきてくれた、谷本蒲鉾の「じゃこ天」と「すまき」が冷蔵庫にあるのを思い出しました。


  

　これだけでも美味しいのですが、やっぱりお酒でしょう。

　栃木県内でも有名な大田原市の酒造メーカー「天鷹酒造」が、栃木県オリジナル酒米「夢ささら」で作った純米吟醸です。

　じゃこ天、すまきの、宇和海の小魚の旨味が、お酒で少しずつ口の中に広がっていく、幸せなひととき。

　ありがたや、ありがたや。

　

道の駅もてぎの新商品「りんごバウムクーヘン」

　友人から、道の駅もてぎの新商品「りんごバウムクーヘン」をいただきました。

　地元の下野新聞で紹介されていたので知っていましたが、実際に食べてみるのは初めてです(^_^)





　プレミアム感たっぷりの梱包！　なんてったって限定生産ですから　✌

　バウムクーヘンをナイフで割ってみたら・・・、真ん中にりんごが丸ごと入っているんですね。

　ＨＰによると、このりんごは、茂木町産のものを、青森県の専門の会社に送って加工したんだそうです。




　切り口を見ると、少なくとも１０回はグルグル焼き上げたことが分かります。

　商品にするまでには、かなりの手間と時間がかかったんでしょうね。

　しっとりとした米粉の甘いフワフワに、りんごのシャリっとした食感がベストマッチ！　おいしい！

　人気が出るのもうなづけます。

　限定2,000個限り、2,100円(税込) 。なくなり次第、販売終了とのこと。

　休日の午後、淹れたてのコーヒー飲みながら、りんごバウムクーヘンをいただくひととき。ありがたいことです。

　道の駅もてぎに行かれた方は、是非、買ってみてくださいね。

【道の駅もてぎ】
所在地：栃木県芳賀郡茂木町大字茂木1090-1
電話　：0285-63-5671
ＨＰ　：http://www.motegiplaza.com/




 

つがの里の「藤糸うどん桔梗」の手打ちうどん

　栃木市総合運動公園の野球場で、お気に入りの高校を応援した後、妻と一緒に向かったのは、つがの里（栃木県栃木市都賀町臼久保325 ）。　




　お目当ては、つがの里内にある「藤糸うどん桔梗(ふじいと　うどん　ききょう、0282-92-0008 )」です。

　売りは、手打ちうどん。

　店内に入ると、すぐに、手打ち実演コーナーが目に飛び込んできました。

　ここで打った、うどんやそばが出されるんですね。

 　

　店内は、ご覧のとおり、大勢のお客さんで大賑わい。




　天もりうどんは、いかにも手打ちという、太さに少しバラツキのある麺。

　よっしー的には、もう少し硬めでもいいかな～～って感じでしたが、十分美味しくいただけました。




　庭園には、ほぼ満開の八重桜やツツジ等々・・・・

　家族や友人と、美味しいうどんやそばをいただいて、のんびり過ごすのに、もってこいの場所ではないでしょうか。

餅つき

　今朝は、朝から壬生町の親戚で、餅つきです。

　杵と臼でつきます。

　餅が緑色なのは、最後についた海苔を入れた海苔餅だから。

　白い餅はもちろん、のり餅も美味しいんですよね。

　鏡餅は、ちぎって丸めた餅を、周囲をさすって、少し立つように形作っていきます。

　昨晩、中学時代のクラス会で日本酒を飲みすぎて、朝はちょっと気分が悪かったのですが、お昼過ぎ、つきたてのお餅を食べる頃には、すっかり復活！

　明日は大晦日。

　年越しそばを打たなくっちゃ(^_^)

とちおとめのクリスマスケーキ

　日が昇ったばかりの午前７時、新聞を取りに外に出たら、朝日が、霜の降りた落ち葉を照らしています。

　砂糖をまぶしたクッキーにも見えなくないような・・・　

　今日は１２月２４日、クリスマスイブ。

　子供たちが小さな頃は、プレゼントをどうしようか考えたりしていましたが、それも今は昔。

　二人の子供たちも成人です。

　何もしないのも、ちょっと寂しいと思ったのか、妻が、クリスマスケーキを買ってきてくれました。　

　いちご「とちおとめ」がのっているだけではなく、中にもたくさん、スライスした、いちごがサンドされていて、見た目以上、「いちごのケーキ」です。

　それにしても、とちおとめの適度な酸味って、甘いケーキにとっても合いますね。
　

手打ちうどん・そばを楽しんだ後は、りんごのお土産！(手打ちうどん「榛名」 ＆ ファミールしばた)

　2018年11月18日(日)、家族で近場で美味しいそばを食べたいと、向かった先は、「手打ちうどん榛名」です。

　ここは、手打ちそばのみならず、手打ちうどんが売りのお店。

　そして、贅沢な、手打ちそば　と　うどんが一緒に楽しめる「ミックス」がお気に入りです。






　いついただいても、美味しいですね～～～。

　帰りは、日光街道に出て、いつもの「ファミールしばた」。

　日光街道沿いなので、お客さんがひっきりなしに訪れています。

　りんごの「ふじ」の季節ということで、２袋も買っちゃいました。　

　夕食後のデザートは、甘くてシャッキシャキの「ふじ」。

　いい一日でした(^_^)

【手打ちうどん「榛名」】
　所在地：栃木県宇都宮市篠井町507番地、宇都宮市冒険活動ｾﾝﾀｰ駐車場内
　電話　：028-669-2678

【ファミールしばた】
　所在地：栃木県宇都宮市石那田町656
　電話　：028-669-2218

こばや食堂の「スープ入り焼きそば」（那須塩原市）

　2018年10月13日(土)、那須塩原市でお仕事が終わった後、塩原の温泉街へ。

　温泉街手前のキャッチ＆リリース区間では、浅瀬にフライマンの姿。

　栃木県のほとんどフィールドは禁漁になっていますが、このキャッチ＆リリース区間は、年明けの１月14日まで釣りが楽しめます。

　今日のお目当ては、釣りではなく、食べ物です(^＿^;)

　こばや食堂の「スープ入り焼きそば」です。

　12時40分ころに着いたら、１０人ほどの行列(^＿^;)

　ここまで来たんだから並ばない訳にはいきません。

　３０分ほどで店内へ。

　スープ入り焼きそば（並）。どんなものかと思われる方もいらっしゃるかと思いますが、この味、かなりいけます。

　醤油ラーメンと焼きそばが、うまくコラボしていて、スープも美味しくいただけて、足を伸ばした甲斐がありました。

　今度は、釣りに来た時に、寄ってみたいと思います(^_^)

【こばや食堂】
所在地：栃木県那須塩原市塩原795
電話　　：0287-32-2371
ＨＰ　：https://blogs.yahoo.co.jp/kobayasuupuiriyakisoba
ＨＰ（食べログ）：https://tabelog.com/tochigi/A0905/A090501/9001046/

「らーめん右京」（栃木県宇都宮市）

　2018年9月29日(金)、清原球場で行われた秋季栃木県高等学校野球大会の準決勝。

　作新学院 対 文星芸大附が終わったのが、午後１時30分過ぎ（作新学院が２－０で勝ちました）。

　近くで昼食が食べられるところはどこか。

　車中で妻が見つけてくれたのが、「ラーメン右京」でした。

　何年ぶりでしょう。久しぶりです。

　妻がしょうゆラーメン、私が味噌ラーメン。

　ダシの効いたうま味たっぷりのスープにからめていただく、縮れ麺、うまさ健在。

　妻は初めてでしたが、とっても気に入ってくれて何よりでした(^_^)

【らーめん右京の連絡先】
所在地：栃木県宇都宮市ゆいの杜6-4-31
電話：028-670-5522
ＨＰ(食べログ)：https://tabelog.com/tochigi/A0901/A090101/9000055/

フルーツダイニング8010の夏いちご「なつおとめサンド」

　地元の下野新聞にも何度も登場している、栃木県オリジナル品種の夏場専用のいちご「なつおとめ」。

　大谷で地下の冷たい水を使って栽培している「なつおとめ」を使ったフルーツサンドが食べられると聞いて、フルーツダイニング8010(パレット)since1976 下戸祭店に行ってきました。

　日曜の11時30分過ぎに到着すると、玄関前に順番待ちの列。

　30分ほど待って店内へ。

　ピアノが置いてあったりして、とても落ち着いた雰囲気です。

　カップルや女性に人気というのもうなづけます。

　お目当ての「なつおとめサンド」は、夏いちごということで、6月から11月までの季節限定商品。

　夏のいちごらしい「なつおとめ」の適度な酸味と、なめらかでさっぱり仕上がった生クリームの相性抜群！

　たらこがたっぷりまぶしてあるパスタをいただきながら、夏の日差しに青々と繁る庭の木々を眺める一時。

　暑い夏、のんびりカフェで過ごすのもいいですね。

【フルーツダイニング8010(パレット)since1976 下戸祭店の連絡先】
所在地：栃木県宇都宮市下戸祭2-18-1
電話：028-621-8020
ＨＰ(栃ナビ)：https://www.tochinavi.net/spot/home/?id=558

「農家そば処 通の隠れ家 蕎香」で、壬生町産そばの香り＆味を堪能

　2018年7月22日（日）、用事があって壬生町に家族で出かけました。

　そば好きの家族からは、「絶対、昼食は美味しいそば！」

　壬生町で「そば」といえば、「農家そば処　通の隠れ家　蕎香（きょうか）」でししょう。

　地元の粉を使った手打ちそばが売りのお店で、その美味しさは折り紙付きで、よっしーも仕事で近くに行った時は、必ず寄っています。

　昼過ぎに着くと、店前の駐車場が空いていたのは、1台のみ.ラッキ～～～！ 運良く停められました。

  よっしーは、天もりセット(1,000円)にしました。

  そばの香り、味も、申し分ありません。

　美味しいそば、ごちそうさまでした。


【農家そば処　通の隠れ家　蕎香(きょうか)の連絡先】

所在地：壬生町下稲葉874
電話：0282-82-4473
ＨＰ(食べログ)：https://www.tochinavi.net/spot/home/?id=4181