ばとう手作りハム工房直営「レストラン巴夢」＆東力士の洞窟酒蔵

　2020年5月31日(日)、我が家お気に入り、南那須ランチドライブです。

　まずは、ランチ。

　ばとう手作りハム工房直営の「レストラン巴夢（はむ）」です。

　宇都宮にある我が家から、さくら市経由で50分ほどで到着。



　よっしーは、オーソドックスに、「ロースとんかつ膳」。



　家族それぞれ、ソーセージの盛り合わせや、ソーセージグリルなど、好きなものをいただきました。

　いついただいても、ここの豚カツやソーセージは、うま味たっぷり、おいしいですね。



　「道の駅ばとう」で買い物をした後、たまには変わったところに行ってみようということでやってきたのは、那須烏山市の「東力士　洞窟酒蔵」。



　買ってきたのは、洞窟貯蔵低温熟成酒・原酒、山廃仕込みの純米酒、その名も「熟露枯（うろこ）」。

　今週末、釣りに行けなかったので、「うろこ」を飲みながら、来週の釣りの計画を練ることにしましょう。

茂木町「美土里農園」のいちご新品種「栃木i37号」は最高に美味しい！

　栃木県茂木町の観光いちご園「美土里農園（みどりのうえん）」に行ってきました。

　本日のお目当ては、いちごの新品種「栃木ｉ３７号」。

　栃木県が開発した品種で、「酸味少なく甘さ際立つ」というのがウリだそうです。

　美土里農園でも栽培していて、まだ生産量が少ないそうですが、運良く２パック買うことができました。

　早速、自宅でいただくと、めちゃくちゃ甘くて、そしてわずかに酸味もあって、今まで食べたいちごの中で、トップクラス間違いなしの美味しさ！

　とちおとめ、スカイベリーも美味しいですが、この甘さと酸味のバランス、少し固めの食感は、他にはありません。もしかしたら、１番かもしれません。

　友人が、「ここの栃木ｉ３７号、甘さ、美味しさ太鼓判」と言っていたのは、本当でした。

　県内では、まだ一部の観光農園でしか買うことができませんが、早く生産が増えて、多くの方に味わっていただきたいです。

　栃木ｉ３７号 、いちごの新たなスターの誕生です。







【美土里農園】

所在地　：栃木県芳賀郡茂木町深沢3200
電話番号： 0285-81-5112
ＨＰ（とちぎ旅ネット）：https://www.tochigiji.or.jp/spot/18922/


【2020年、栃木i37号を販売している栃木県内の観光農園】

・いちごの里ファーム（小山市）
・美土里農園（茂木町）
・いわふねフルーツパーク（マルシェいわふね）（栃木市）
・那須高原農園いちごの森（那須町）
・日光ストロベリーパーク（日光市）
・出会いの森いちご園（鹿沼市）
・小島農園（真岡市）


【おまけ】

　ネットで検索していたら、2020年３月15日まで、この栃木ｉ３７号の名称投票キャンペーンを行っているそうです。どんな名前が付くか楽しみです。

「愛媛のじゃこ天・すまき」と「栃木の夢ささらの純米吟醸」

　台風から変わった温帯低気圧が早朝、雨を降らせましたが、お昼前には、一転して、ギラギラした太陽と蒸し風呂のような暑さ。

　東海地方は梅雨明けしたそうですが、関東地方はまだだとか・・・

　暑さをよそに、まずは、エアコンの効いた自分の部屋で、来週分のワイシャツのアイロンがけです。

　毎週末やっているので、だんだん手際よくなって、がんばれば、５枚のワイシャツを４０分ぐらいでかけられるようになりました。

　とは言っても、いつも録画したテレビ番組を見ながら、のんびりやっているので、だいたい１時間ぐらいかな(^＿^;)



　本を読んだり、テレビをみたり、来週の仕事の日程を確認したり・・・・

　夕方、妻が愛媛に帰った時におみやげに買ってきてくれた、谷本蒲鉾の「じゃこ天」と「すまき」が冷蔵庫にあるのを思い出しました。


  

　これだけでも美味しいのですが、やっぱりお酒でしょう。

　栃木県内でも有名な大田原市の酒造メーカー「天鷹酒造」が、栃木県オリジナル酒米「夢ささら」で作った純米吟醸です。

　じゃこ天、すまきの、宇和海の小魚の旨味が、お酒で少しずつ口の中に広がっていく、幸せなひととき。

　ありがたや、ありがたや。

　

道の駅もてぎの新商品「りんごバウムクーヘン」

　友人から、道の駅もてぎの新商品「りんごバウムクーヘン」をいただきました。

　地元の下野新聞で紹介されていたので知っていましたが、実際に食べてみるのは初めてです(^_^)





　プレミアム感たっぷりの梱包！　なんてったって限定生産ですから　✌

　バウムクーヘンをナイフで割ってみたら・・・、真ん中にりんごが丸ごと入っているんですね。

　ＨＰによると、このりんごは、茂木町産のものを、青森県の専門の会社に送って加工したんだそうです。




　切り口を見ると、少なくとも１０回はグルグル焼き上げたことが分かります。

　商品にするまでには、かなりの手間と時間がかかったんでしょうね。

　しっとりとした米粉の甘いフワフワに、りんごのシャリっとした食感がベストマッチ！　おいしい！

　人気が出るのもうなづけます。

　限定2,000個限り、2,100円(税込) 。なくなり次第、販売終了とのこと。

　休日の午後、淹れたてのコーヒー飲みながら、りんごバウムクーヘンをいただくひととき。ありがたいことです。

　道の駅もてぎに行かれた方は、是非、買ってみてくださいね。

【道の駅もてぎ】
所在地：栃木県芳賀郡茂木町大字茂木1090-1
電話　：0285-63-5671
ＨＰ　：http://www.motegiplaza.com/




 

つがの里の「藤糸うどん桔梗」の手打ちうどん

　栃木市総合運動公園の野球場で、お気に入りの高校を応援した後、妻と一緒に向かったのは、つがの里（栃木県栃木市都賀町臼久保325 ）。　




　お目当ては、つがの里内にある「藤糸うどん桔梗(ふじいと　うどん　ききょう、0282-92-0008 )」です。

　売りは、手打ちうどん。

　店内に入ると、すぐに、手打ち実演コーナーが目に飛び込んできました。

　ここで打った、うどんやそばが出されるんですね。

 　

　店内は、ご覧のとおり、大勢のお客さんで大賑わい。




　天もりうどんは、いかにも手打ちという、太さに少しバラツキのある麺。

　よっしー的には、もう少し硬めでもいいかな～～って感じでしたが、十分美味しくいただけました。




　庭園には、ほぼ満開の八重桜やツツジ等々・・・・

　家族や友人と、美味しいうどんやそばをいただいて、のんびり過ごすのに、もってこいの場所ではないでしょうか。

餅つき

　今朝は、朝から壬生町の親戚で、餅つきです。

　杵と臼でつきます。

　餅が緑色なのは、最後についた海苔を入れた海苔餅だから。

　白い餅はもちろん、のり餅も美味しいんですよね。

　鏡餅は、ちぎって丸めた餅を、周囲をさすって、少し立つように形作っていきます。

　昨晩、中学時代のクラス会で日本酒を飲みすぎて、朝はちょっと気分が悪かったのですが、お昼過ぎ、つきたてのお餅を食べる頃には、すっかり復活！

　明日は大晦日。

　年越しそばを打たなくっちゃ(^_^)

とちおとめのクリスマスケーキ

　日が昇ったばかりの午前７時、新聞を取りに外に出たら、朝日が、霜の降りた落ち葉を照らしています。

　砂糖をまぶしたクッキーにも見えなくないような・・・　

　今日は１２月２４日、クリスマスイブ。

　子供たちが小さな頃は、プレゼントをどうしようか考えたりしていましたが、それも今は昔。

　二人の子供たちも成人です。

　何もしないのも、ちょっと寂しいと思ったのか、妻が、クリスマスケーキを買ってきてくれました。　

　いちご「とちおとめ」がのっているだけではなく、中にもたくさん、スライスした、いちごがサンドされていて、見た目以上、「いちごのケーキ」です。

　それにしても、とちおとめの適度な酸味って、甘いケーキにとっても合いますね。
　

手打ちうどん・そばを楽しんだ後は、りんごのお土産！(手打ちうどん「榛名」 ＆ ファミールしばた)

　2018年11月18日(日)、家族で近場で美味しいそばを食べたいと、向かった先は、「手打ちうどん榛名」です。

　ここは、手打ちそばのみならず、手打ちうどんが売りのお店。

　そして、贅沢な、手打ちそば　と　うどんが一緒に楽しめる「ミックス」がお気に入りです。






　いついただいても、美味しいですね～～～。

　帰りは、日光街道に出て、いつもの「ファミールしばた」。

　日光街道沿いなので、お客さんがひっきりなしに訪れています。

　りんごの「ふじ」の季節ということで、２袋も買っちゃいました。　

　夕食後のデザートは、甘くてシャッキシャキの「ふじ」。

　いい一日でした(^_^)

【手打ちうどん「榛名」】
　所在地：栃木県宇都宮市篠井町507番地、宇都宮市冒険活動ｾﾝﾀｰ駐車場内
　電話　：028-669-2678

【ファミールしばた】
　所在地：栃木県宇都宮市石那田町656
　電話　：028-669-2218

こばや食堂の「スープ入り焼きそば」（那須塩原市）

　2018年10月13日(土)、那須塩原市でお仕事が終わった後、塩原の温泉街へ。

　温泉街手前のキャッチ＆リリース区間では、浅瀬にフライマンの姿。

　栃木県のほとんどフィールドは禁漁になっていますが、このキャッチ＆リリース区間は、年明けの１月14日まで釣りが楽しめます。

　今日のお目当ては、釣りではなく、食べ物です(^＿^;)

　こばや食堂の「スープ入り焼きそば」です。

　12時40分ころに着いたら、１０人ほどの行列(^＿^;)

　ここまで来たんだから並ばない訳にはいきません。

　３０分ほどで店内へ。

　スープ入り焼きそば（並）。どんなものかと思われる方もいらっしゃるかと思いますが、この味、かなりいけます。

　醤油ラーメンと焼きそばが、うまくコラボしていて、スープも美味しくいただけて、足を伸ばした甲斐がありました。

　今度は、釣りに来た時に、寄ってみたいと思います(^_^)

【こばや食堂】
所在地：栃木県那須塩原市塩原795
電話　　：0287-32-2371
ＨＰ　：https://blogs.yahoo.co.jp/kobayasuupuiriyakisoba
ＨＰ（食べログ）：https://tabelog.com/tochigi/A0905/A090501/9001046/

「らーめん右京」（栃木県宇都宮市）

　2018年9月29日(金)、清原球場で行われた秋季栃木県高等学校野球大会の準決勝。

　作新学院 対 文星芸大附が終わったのが、午後１時30分過ぎ（作新学院が２－０で勝ちました）。

　近くで昼食が食べられるところはどこか。

　車中で妻が見つけてくれたのが、「ラーメン右京」でした。

　何年ぶりでしょう。久しぶりです。

　妻がしょうゆラーメン、私が味噌ラーメン。

　ダシの効いたうま味たっぷりのスープにからめていただく、縮れ麺、うまさ健在。

　妻は初めてでしたが、とっても気に入ってくれて何よりでした(^_^)

【らーめん右京の連絡先】
所在地：栃木県宇都宮市ゆいの杜6-4-31
電話：028-670-5522
ＨＰ(食べログ)：https://tabelog.com/tochigi/A0901/A090101/9000055/