森田屋総本店の中華そば

　佐野ラーメンの老舗の一つ、森田屋総本店（栃木県佐野市堀込町70、0283-22-2318）。

　日曜日の午前11時過ぎ、開店してすぐに入りましたが、お客さんが次々入ってきます。相変わらずの人気です❗

　中華そば（1,000円）を注文。

　伝統の柔らかめの手打ち麺、醤油ベースのあっさりスープ、おいしかった❗

　ごちそうさまでした✋

山田うどん・宇都宮東峰町店の「天ぷらうどん」

　山田うどんと言えば、今から40年くらい前の1980年頃、時々、親に白沢店や柳田店に連れて行ってもらってたことを思い出します。

　メニューは、駅の立ち食いそば・うどんに、カレーやカツ丼があるくらいで、とにかく「安くて早い」という印象です。

　今日は、2026年４月にオープンして気になっていた、「山田うどん・宇都宮東峰町店」に行ってきました。

　日曜のお昼過ぎに訪れました。

　店内は、今風の清潔感のある内装になっていて、家族連れで賑わっていました。

　メニューも、今風(^_^)で美味しそうなものが並んでいましたが、今日は原点にかえって、「天ぷらうどん」。



　機械で作ったような丸いかき揚げがのっていて、うどんは柔らかくて腰がありません。汁は関東の醤油ベースの茶色。少し甘いしょうゆ味。ねぎに加えて、ワカメがあるのがいいです。

　最近、丸亀うどんや、はなまるうどん等の「関西風の透明な汁＋シコシコうどん」ばかりでしたので、昔ながらの関東風うどんの味に、とても懐かしい気持ちになりました。


【山田うどん食堂・宇都宮東峰町店】

所在地：栃木県宇都宮市東峰町3060-22

ＨＰ　：https://www.yamada-udon.co.jp/news/44384

居酒屋とり安（宇都宮市）

　2025年8月の下旬、平日の夕方。JR宇都宮駅近くで飲み会の予定があったのですが、集合時間まで少し余裕があったので・・・、ひとりゼロ次会です。

　向かったのは、宇都宮の老舗の居酒屋「とり安」（栃木県宇都宮市大通り4-3-4、028-625-7996）。




　地元では人気のお店で、予約なしだと入れないこともあるんですが、この日は奇跡的にカウンターに1席だけ空いてました。ラッキー！

◆生ビールとお通しで乾杯

　まずは、冷えた生ビールとお通し。仕事終わりの一杯って、最高です。ひとりで飲むのもいいんですよね～

◆「ネギ間」と「だいこん」、そして冷酒

　串焼きの定番「ネギ間」は、香ばしくて、大きくて、食べ応え十分。おでんの「だいこん」は、これまたデカイ！　箸でサクッと切れて、味が染みていてます。

　冷たい日本酒を合わせれば…もう、言うことなし。

◆ゼロ次会、大成功！

　串焼きとおでんをつまみながら、冷酒をちびちび。店内の雰囲気はまさしく「ザ、昭和」。落ち着くんですよね～～～

　1次会の前に、すっかりいい気分になっちゃいました。

岩村農場（那珂川町）の「もりそば」＆「手作り豆腐」

　2025年６月下旬、妻と一緒に農産物直売所の“はしご”です。

◇興野農産物直売所　
   （栃木県那須烏山市興野419-3、0287-84-3348）
 ↓
◇久那瀬農産物直場所
   （栃木県那珂川町久那瀬485、0287-92-5061)
 ↓
◇道の駅ばとう　　　　
    (栃木県那珂川町北向田181-2、0287-92-5711)

　野菜や漬物などを一通り買って、時計を見ると、午前10時30分。

　昼食には、まだちょっと早い・・・

　那須烏山市方面に引き返すことにしました。





　「岩村農場(栃木県那珂川町松野570、0287-92-5429)」の前に来たら、車が数台停まっています。

   以前、那須烏山市の友人が、「そば好きなら、岩村農場に行ってみて！ 手作り豆腐もぜひ！」と勧めてくれたお店。

　これまで５～６回チャレンジして、運悪く、いつも店が開いていなくて、半ば諦めていましたが、ついに入ることができました❗





　私が「もりそばの大盛」、妻が「もりそば」、そして「天ぷら」を二人で１つ注文。

　そばは、もの凄く細く切ってあります。硬めに茹でてあって、コシがあり、味・香りもよく、絶品✨です。

　小鉢の「手作り豆腐」も、クリーミーで、大豆の味が濃縮されています。

　野菜の天ぷらもカリッと揚がっています。

　これまたうまい❗

　一口食べる度に、幸せな気分になりました。

　ごちそうさまでした✊

一品香（駒生店）のラーメンをいただきました！

　宇都宮市で会議があったので、近くの「一品香・駒生店」に行ってきました。

　店には、お昼前に着きましたが、すでに入り口前の座席に座っているお客さんがいます。

　久しぶりなので、オーソドックスな「ラーメン」を注文！

　しょうゆベースのスープ、太めの手打ちの麺、大きなチャーシュー❗

　少し食べた後、コショウをかけたり、特製の辣油を入れたりして、いろいろな味を楽しませてもらいました。

　美味しく幸せな一時に感謝、感謝です✊

　ごちそうさまでした！

【一品香・駒生店の連絡先】

所在地：栃木県宇都宮市宝木町1丁目28-20

電話　：028-643-4886

佐野市、ラーメン太七「青ねぎラーメン」

　仕事で佐野市に行ってきました。

　昼食は、お初になる「ラーメン太七」さん。

　名物の「青ねぎラーメン」（980円）です。

　御覧のとおり表面が青ねぎで覆われています✊

　青ねぎと一緒に、醤油味のスープ、シコシコ手打ち麺をいただきました。

　いわゆるネギのキツさがなく、さっぱりしているのがいいですね。

　ごちそうさまでした！




【ラーメン太七（たしち）】

所在地：栃木県佐野市堀米町42-3

電話　：0283-21-8448

ＨＰ　：https://www.tashichi.com/

安くて美味しい！ 塩谷町「たまごや」の焼きそば（並・300円）(2025/05/03)

　2025年4月、栃木県塩谷町に行った時のお昼時、以前、ネットで、塩谷町に「安くて美味しい焼きそば屋」があることを思い出しました。

　スマホで検索して、すぐに「たまごや（栃木県塩谷郡塩谷町飯岡1058、0287-45-0588）」であることが分かりました。



　グーグルマップにナビをさせて田舎道を車で走っていくと・・・、ありました、ありました。

　赤いラーメンの暖簾がさがっているので、ラーメンがメインの大衆食堂。



　お目当ての焼きそばは、並300円、大盛400円、特盛500円。

　あまりの安さにびっくり！

　「やきそば・並・300円」をテイクアウトしました。

　紅しょうがの赤と、卵にふりかけられた青のりが鮮やか！　麺には、もやしが混ざっていて、食感も楽しめます。

　おばちゃんが、お一人で頑張っているようです。これからもずっと続けてほしいですね(^_^)

すゞや食堂（大田原市）の「ひたし天ぷらそば」

　栃木県大田原市で昼食と言えば、「ひたしそば」です。

　祝日(2025年2月24日)だったので、もしかしたら休んでいるかと思いきや、駐車場がほぼ満車。2台しか空いていません。何とか駐車(^_^)

　店内は大勢のお客さん！

　天ぷらが入っている温かいつけ汁に、冷たいそばをつけながらいただきます。

　溶けた天ぷらとつけ汁といただく「そば」は、栃木県の県北地方でしか食べられない格別のそばです。

　たまりませんね～～～(^_^)

【すゞや食堂】

所在地：栃木県大田原市紫塚１-６-１５

電話　：0287-22-3403

ＨＰ　：https://retty.me/area/PRE09/ARE542/SUB54104/100000829061/

栃木の郷土料理「しもつかれ」の季節になりました！

　栃木県の郷土料理で最も有名なのが、「しもつかれ」です。

　冬になると、いろいろなお店で売られ始めます。

　たいてい200gぐらいのパックに入っていて、400円～500円ぐらいです。

　今日(2024年12月22日)は、ＦＫＤ宇都宮店に買い物に行った時に、１階の野菜売り場の入る手前にある地元産コーナーにあるのを見つけて買ってきました。





　冷蔵庫に入れておいて、冷たいままで、お碗などによそっていただきます。

　酒の肴にしてもいいですし、おかずにもなります。朝、ご飯の上にのせて、いただくのもいいですね。

　「ＦＫＤ宇都宮店の１階の地元産コーナー」の他、東武宇都宮百貨店の地下１階の「アグリランドシティショップ」や、高根沢町の農産物直売所「たんたんプラザ光陽台」、「道の駅ばとう」で売られているものが、お気に入りです。

　是非、一度、食べてみてください。美味しいですよ～～～(^_^)

森田屋総本店のチャーシューメン（栃木県佐野市）

　先日、栃木県佐野市に出張した時、久しぶりに、森田屋総本店（栃木県佐野市堀込町70、0283-22-2318）に行ってきました。

　この店には、今から35年前ぐらいに初めて訪れてから、時々、来ています。

　たいてい「中華そば」をいただいていますが、少しお腹が空いていたので、「チャーシューメン」にしました。



　チャーシューがたっぷりのっていて圧倒されます。同僚もちょっとビックリ(^＿^;)

　チャーシューはもちろん、醤油ベースのスープ、柔らかめの手打ち麺 が、相変わらず昭和感たっぷり。おいしいです。

　昔から変わらない味に、ほっとしました(^_^)